In Österreich und Deutschland wird Lein bereits seit dem Mittelalter angebaut.
Leinöl wird aus Leinsamen gewonnen und ist eines der wenigen Lebensmittel mit Omega-3-Fettsäuren.
Leinöl gilt dadurch als eines der wertvollsten Speiseöle.
Wenig andere Lebensmittel (z.B. Fisch, Fischöl) liefern genug Omega-3-Fettsäuren um unseren täglichen Bedarf an Omega-3-Fettsäuren zu decken.
Die Leinöl Wirkung ist einzigartig.
Schon 1 Eslöffel Leinöl pro Tag, z.B. auf ein Brot oder pur gegessen, reicht aus um den Bedarf auszugleichen.
Leinöl Kochtipps
Leinöl schmeckt nussig und ist für eine Vielzahl von Gerichten verwendbar. Leinöl eignet sich hervorragend für die kalte Küche.
Wenn Sie Leinöl beim Kochen verwenden, achten Sie darauf, dass es nicht stark erhitzt wird. Geben Sie das Leinöl erst gegen Ende des Kochvorgangs dazu.
- Mehlspeisen - Tipp: Kombinieren Sie Leinöl mit Topfen (Quark)
- Suppen - z.B. Zwiebelsuppe
- Gemüse
- Salate
- Gerichte mit Erdäpfel (Kartoffel) und Reis
Einige Rezepte finden Sie auf unserer VOM FASS Wien Leinöl Webseite:
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Gefüllte Champignonköpfe
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Wellness Dressing mit Leinöl
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Leinöl-Energiedrink
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Leinöleis-Parfait
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Leinöl-Quark mit Sesamkartoffeln
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Pellkartoffeln mit Quark
Leinöl Wirkung
Leinöl hat viele positive Eigenschaften, wie z.B.
- fördert die Blutgerinnung und erweitert Blutgefäße
- wirkt Entzündungshemmend
- reguliert Blutdruck
- lindert Depressionen
- wirkt vorbeugend gegen Krebs
- lindert Wechseljahresbeschwerden
Fragen Sie einen Ernährungscoach oder Arzt wie Sie Leinöl am Besten für Ihre Gesundheit verwenden.
Leinöl in der Kosmetik
Es gibt hauptsächlich Hautcremen und Naturseifen mit Leinöl.
Leinöl besagt man eine revitalisierende Wirkung für die Haut und wird auch manchmal als Anti-Aging Wunderwaffe gesehen.
Testen Sie selbst und tragen Sie Leinöl sanft in ihr Gesicht auf.
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